Molti pensano che i funghi crescano al buio e nell'umidità stagnante. Niente di più lontano dalla realtà per il Lion’s Mane.

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• L'Intensità Luminosa: Il fungo non fa fotosintesi, ma usa la luce come "bussola" che nel loro caso si chiama fototropismo positivo. Se lo tieni al buio totale, crescerà deforme, cercando disperatamente una fonte luminosa. La collocazione ideale è una stanza dove potresti leggere un libro senza accendere la luce artificiale, ma dove i raggi del sole non colpiscono mai direttamente la superficie del kit. Il sole diretto uccide il micelio primordiale in pochi minuti.

• Lo Scambio Gassoso: Il micelio "respira" come noi: assorbe ossigeno ed espelle anidride carbonica. Se lo chiudi in un armadietto, soffocherà nella sua stessa CO2 e i "denti" del tuo Lion’s Mane diventeranno lunghi e radi invece che densi e compatti. Serve un ricircolo d'aria naturale, ma lontano da correnti d'aria secca (come quelle di un condizionatore o sopra un termosifone).

• L’Umidità Relativa: Questa è la sfida più bella. Il fungo è composto per il 90% d'acqua. La nebulizzazione non serve a "annaffiare" (il nutrimento è già dentro il blocco), ma a creare un microclima umido intorno al taglio per evitare che la "pelle" del fungo si secchi e si fermi.

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Questo qui sotto è quello che sto coltivando io in questo periodo, lo tengo nel mio studio che è ben illuminato ma senza fargli arrivare luce diretta (a parte in questo scatto dove ho regolato la luce per mettere in evidenza la sua bellezza)